今日もまた夕日の時間も気付かずに仕事をしていたら、「太陽がまんまるだで〜」とカメラマンからデンワ。えっ、と思ってベランダに出てみると、白っぽい空に紅い太陽。でもあんまり夕日っぽくない・・・。以前こんな「白い太陽」の夕日がありましたが、空は同じような感じ。カメラマンは夕日スポットのあたりで撮影してたようですが、ウチからは見つけられず・・・（遠いし目がワルくて見えない）でも私も降りて行くまではしないんだけど。
太陽はすぐに雲に飲まれて消えてしまい、あまり良い風景ではなかったようです。黄砂のせいなのかな・・・
夕日の沈む位置も随分移動しました。
こうして幾度となく眺めているわけですが、実は本当に美しい夕陽というのはなかなかお目にかかることがありません。日中天気が良くても夕方になると厚い雲が出ることが多いし、ここは風が強いこともあって湖面が波立っていると反射しないのでイマイチになっちゃうんですね。昨日は久々に凪の状態で湖面が鏡のようになってましたが雲が厚く・・・雲さえなければキレイだったろうになぁ。
（2007年3月）
（2008年1月）
下の2枚は数年前の写真です。無風状態で雲が少ないと湖面が真っ赤に染まって幻想的に美しく、家のリビングまで真っ赤になるくらいなのですが、そういうふうになるのは1年のうちで2〜3回あるかどうか、ぐらいなのです。
太陽が完全に沈む瞬間に緑色に輝く「グリーンフラッシュ」という現象があるそうな。宍道湖で観測されたというような話は聞いたことない、と言うか多分ないと思うけど、一生に一度でも見てみたい（でもムリっぽいね）。
真上に来る夕陽・・・見損ねたかな？と思っていたのだけど。
（本日の夕陽。微妙に真上）
このところ毎日気がつくと日が暮れていて。せっかく眺めの良いところにいるのにもったいない。気持ちに余裕がないわけでもないのだけど、仕事場にいると忘れてしまうんだよね。
気候が良くなると逃亡熱もウズウズしてくるのだが、少々忙しくて行きたいカフェ巡りもちょっと休止。で、ブログも滞りがちに。色々とオモシロいことがあって書きたいことはあるのだが、残念ながら仕事に関わることばかりなのでここに出せないのです。ネタとしてとっておいて、いつかほとぼりが冷める頃に暴露しようかな。
で、またマクロビネタです。
実は忙しくても研究のためもあって（なんせ元手がかかってるので）合間にマクロビ料理やオヤツを作っていたりするのですが、知り合いの方が、私がマクロビの勉強をしていると知って高級な青森県産のリンゴジュースをくださいました（メチャクチャ高そうだ・・）。マクロビではリンゴジュースはデザートだけじゃなく料理にもたくさん使うレシピが多くあって用途が広いのです。煮物とかにダシ（植物性のもの）と合わせて使うと、これがまろやかになってと〜ってもウマい！のですよ。試さないワケにはいかぬ。
せっかくなのでデザートにも。以前作ったフルーツクランチもどきの、こっちがホンモノ。レシピではオレンジジュースでしたが、リンゴジュースでももちろんOK。オーブンでの焼時間が少々かかりますが、砂糖を使わないので優しい味わい。添加物なしの上等なリンゴジュースは一度栓を開けたら劣化も早いので残りはフルーツ入れてゼリーにしました。甘さを補う甘味も不要。さすがにホンモノは違いますわ。
最近自分でヒットだったのは「穀物コーヒーゼリー豆乳カプチーノ」。豆乳がフワフワです。穀物コーヒーは普通のコーヒーと違って身体を温めたりデトックス効果もあるらしいので、女性には特にオススメなんですが、ただねー。高い！んだよ。50gで1200円。普通にコーヒー豆を買うと100gで350円〜500円くらいなので、どんだけ高いんだ、という。せっかく健康に良くても日常的に気軽に使えないのが何とも・・・まぁこれも過ぎたるは及ばざるがごとし、ってことかもしれん。ウチでは仕事関係や友達数人で集まること（ようは宴会）がたまにあるので、そういうときにオマケでお出しする、くらいがイイかもなぁ。あ、もちろん「食べてみたい」という方がいらっしゃれば、のハナシですが。ただ「研究中」もあって失敗も多い、ですよ。おもてなし、つーよりは実験台？？・・・勇気ある方はお申し出を。
やっと新米も穫れて美味しい玄米も実家便で到着。野菜などもいただきましたが今年は猛暑だったせいでデキは今ひとつらしい。でも中にはこんな巨大なヤツが。うむむ。どーしてくれよう。
・・・でこうなった。キノコとネギのオーブン焼き。香ばしいです。・・・いいけどさ、こんなに作っていったい誰が食べるん？
（今日は日没後も空がキレイでした）
9月になっても猛暑衰ず秋にはほど遠いような。
が、そろそろ周りがザワザワしてくる時期でもあり。仕事は年末に向けて作業が集中してくるし（半分は自分がナマけていたツケ）、普段なんの音沙汰もない税理士からはイキナリ「22年度の帳簿確認」依頼メールが来るし。んげ。もぅそんなん要りますか。てか、現実を直視しろと言う嫌がらせですか（いさんで報告できる状況であるならば・・・とほー）。
仕事の合間を見て（と、一応言い訳しつつ）マクロビ試作会の下ごしらえをしたり、また気分でオヤツを作ったり。こちらはオートミールその2？フルーツクランチです。まぁこれも材料ぐるぐる混ぜてオーブンに放り込んで後は放置なのでたいした手間もなし。クランチの部分はオートミールに全粒小麦粉、かぼちゃの種を煎って刻んだもの（本来はクルミなどのナッツ）、植物油、メープルシロップ。カリカリに焼くので表面はシリアルナッツバーみたいな感じです。中にはりんご等をオレンジジュースや甘味料と一緒に入れるんですが、代わりに家に冷凍で置いてた母手製のイチゴジャムを。う〜ん。グラノラバーを固めたみたいな。
しかしこの猛暑でオーブン使うのは自虐行為もいいところ。でも夕方はちょっと猛暑も衰えてきたかなぁ。毎日エアコン浸けだったけど、久しぶりに家中の窓を開けて自然の風を入れ。本来暑さに弱くていつも融けたように動けなくなるんだけど、今年の夏はアッチこっち出かけたり、家にいてもせわしなく動いたり。けっこう元気なワタクシです。
毎日天気が良いので（猛暑だけど）夕陽もキレイ。
